Категория слушателей: специалисты гостиничного дела, занимающиеся вопросами управления гостиницей, имеющие высшее профессиональное и среднее профессиональное образование, в том числе: генерального директора, исполнительного директора, директора управляющей компании, директора по маркетингу, коммерческого директора, начальника отдела бронирования, индивидуальных предпринимателей, осуществляющих хозяйственную деятельность в сфере гостиничного бизнеса.
Цель: повышение эффективности системы управления гостиницами на основе развития профессиональных компетенций управляющего персонала и формирования эффективных условий внедрения современных технологий управления в предпринимательскую деятельность гостиниц.
Продолжительность обучения: 72 часа
Форма обучения: очная (с полным отрывом от работы)
Структура программы:
- Модуль 1. Государственное регулирование индустрии гостеприимства
- Модуль 2. Менеджмент предприятий индустрии гостеприимства
- Модуль 3. Стандартизация и контроль качества услуг гостиниц и ресторанов
- Модуль 4. Бизнес-планирование в гостиничном деле
- Модуль 5. Маркетинг гостиниц и ресторанов
В программе используются мастер-классы по бизнес-планированию в гостиничном деле.
Слушателям предоставляются учебно-методические материалы на электронных носителях.
Слушателям, освоившим программу курса в объеме 72 часа и успешно прошедшим итоговую аттестацию, выдается удостоверение установленного образца о краткосрочном повышении квалификации.
Научный руководитель программы
Шарафанова Елена Евгеньевна, д.э.н., профессор, заведующая кафедрой «Управление предпринимательской деятельностью».
К реализации программы привлекаются высококвалифицированные специалисты-практики.
Стоимость обучения (общий объем 72 часа) составляет 17 000 рублей за одного слушателя.
Контакты:
Кафедра
Санкт-Петербург, Ул. Бухарестская, 24/1, каб. 504
Телефон: (812) 405-74-23,
Е-mail: el_siver@mail.ru
Институт ДПО
Санкт-Петербург, Кавалергардская, 7, каб.301
Телефон: 577-32-95; 412-77-98; 8-931-260-12-62 – Юлия Федорова
Е-mail: cdpo-guse@mail.ru