Программа направлена на совершенствование компетенции специалистов сферы гостиничного обслуживания, занимающихся вопросами управления гостиницей, имеющие высшее профессиональное и среднее профессиональное образование, в том числе: генерального директора, исполнительного директора, директора управляющей компании, директора по маркетингу, коммерческого директора, начальника отдела бронирования, индивидуальных предпринимателей, осуществляющих хозяйственную деятельность в сфере гостиничного бизнеса.
Целью программы является повышение квалификации специалистов различного уровня и профиля для управления гостиницами на основе профессиональных компетенций, предназначенных для формирования эффективных условий внедрения современного высокотехнологического оборудования и технологий в профессиональную деятельность гостиниц.
Программа разработана на основе:
Законодательства РФ в сфере гостиничного бизнеса, в том числе: Гражданского Кодекса РФ; Закона о Защите прав потребителей; Закона «Об основах туристской деятельности в РФ»; «Об особенностях правоприменительной практики, связанной с обеспечением защиты прав потребителей в сфере туристического обслуживания» Письмо от 31 августа 2007 г. № 0100/8935-07-32 и др.;
Международных рекомендаций, регламентирующих деятельность отелей, в том числе: Рекомендации 179 Международной организации труда «Об условиях труда в гостиницах, ресторанах и аналогичных заведениях»; Методических указаний по осуществлению государственного санитарного надзора за устройством и содержанием жилых зданий; Международной гостиничной конвенции касательно заключения контрактов владельцами гостиниц и турагентами; Международными гостиничными правилами и др.;
Стандартов и регламентов в работе отелей, в том числе: Системы классификации гостиниц и других средств размещения; Постановления Госстандарта РФ от 26 сентября 2001 г. № 82 «О создании и государственной регистрации Системы добровольной сертификации услуг гостиниц и других средств размещения на категорию» и др.
Количество часов по программе: 72 часа
Программа повышения квалификации построена по модульному принципу:
Модуль 1. Государственное регулирование индустрии гостеприимства – 8 часов
Модуль 2. Основы предпринимательства – 12 часов
Модуль 3. Налогообложение предпринимательской деятельности – 16 часов
Модуль 4. Бизнес-планирование в гостиничном деле – 18 часов
Модуль 5. Современный гостиничный бизнес – 18 часов
В период обучения слушатели обеспечиваются учебно-методическими материалами на электронных носителях.
Научный руководитель программы: Шарафанова Елена Евгеньевна, д.э.н., профессор, заведующая кафедрой «Управление предпринимательской деятельностью».
Стоимость обучения составляет 19 000 рублей за одного слушателя.
По окончании обучения выдается удостоверение установленного образца о краткосрочном повышении квалификации.
Контакты:
Кафедра
Телефон: (812) 405-74-23,
Санкт-Петербург, Ул. Бухарестская, 24/1, каб. 504
Е-mail: el_siver@mail.ru
ИДПО
Тел.(812) 577-32-95; 412-77-98 (Федорова Юлия)
Моб.тел. 8-(931)260-12-62
Е-mail: cdpo-guse@mail.ru