1. В рамках государственного задания на выполнение научно-исследовательской работы по теме «Научно-методическое сопровождение осуществления обучения персонала, необходимого для подготовки и проведения Олимпийских зимних игр в г. Сочи» была подготовлена и издана монография «Современные технологии обучения персонала для сферы обслуживания крупномасштабных мероприятий» (открыть содержание) под редакцией проф. Викторова А.Д. и проф. Костина Р.А.
На основе комплекса методологических подходов в монографии раскрыты сущностные характеристики сферы гостеприимства, нормы и традиции в сфере обслуживания при проведении крупномасштабных мероприятий, определяются важные составляющие компетентностного подхода сферы обслуживания, выделяются базовые позиции сопровождения обучения персонала.
В монографии содержатся результаты научных исследований коллектива авторов: проф. Викторова А.Д., Боровикова А.В., Костина Р.А., Велединского В.Г., Воскресенской Е.В., Мышьяковой Н.М., доц. Васильева М.И., Викторовой Е.В., Даутовой О.Б., Королевой Н.И., Котельниковой В.Н., Коршунова И.Л., Крыловой М.А., Кудрявцевой Е.И., Рочевой Я.С., Степанчука О.А., Шишкиной Е.В., Уткина В.В.
Институт ДПО готов предоставить данные материалы преподавателям кафедр и филиалов университета для использования в своей профессиональной деятельности.
2. В рамках государственного задания на выполнение научно-исследовательской работы по теме «Научно-методическое сопровождение осуществления обучения персонала, необходимого для подготовки и проведения Олимпийских зимних игр в г. Сочи» Институтом ДПО разработана и издана серия учебно-методических пособий (открыть перечень с содержанием).
Учебно-методические материалы разработаны ведущими преподавателями кафедр институтов СПбГУСЭ:
Л. Г. Велединским, Н. М. Мышьяковой, Пашковской И.Н., Коршуновым И.Л., доцентами: В.Н. Котельниковой, Е. И., Н. И. Королевой, Е.И. Кудрявцевой и другими.
Институт ДПО готов предоставить данные материалы преподавателям кафедр и филиалов университета для использования в своей профессиональной деятельности.