Университет начал масштабную подготовку персонала сферы гостеприимства, необходимого для подготовки и проведения ХХII Олимпийских зимних игр и ХI Паралимпийских зимних игр 2014 года в г. Сочи.
О масштабах этого проекта свидетельствуют следующие цифры. Всего должны пройти обучение более 54 тыс. человек. Основной заказ получили вузы сервиса, входящие в Консорциум вузов сервиса и вузы-партнеры Краснодарского края.
Головным вузом, регулирующим данную деятельность, является СПбГУСЭ. Проект реализуют Федеральный инновационный центр обучения персонала (руководитель – О. А. Степанчук) и Центр дополнительного профессионального образования (директор – В. Н. Котельникова). Основная нагрузка по подготовке персонала приходится на 2013 год.
Только во II квартале 2012 года прошли обучение 356 специалистов сферы гостеприимства г. Сочи по разработанным кафедрами университета программам повышения квалификации в объеме 72 часов. Каждая из программ состоит из трех модулей: «Формирование олимпийской компетенции», «Совершенствование профессиональных компетенций» и «Формирование языковой компетенции».
Преподаватели, привлекаемые к проведению занятий, сами прошли обучение в 2011 году и были аттестованы специально созданной комиссией, в состав которой вошли представители Оргкомитета ХХII Олимпийских зимних игр и ХI Паралимпийских зимних игр 2014 года в г. Сочи.
В работе «круглых столов» приняли участие: Т. В. Казанкина – трехкратная олимпийская чемпионка, С. Г. Просвирнин- трехкратный олимпийский чемпион, , А. Н. Алябьев – двукратный олимпийский чемпион, сотрудники Оргкомитета Сочи 2014, ведущие преподаватели вузов Санкт-Петербурга.
Сертифицированными преподавателями в нашем университете стали:
- Григорьев И. В. - зав. кафедрой «Деловой иностранный язык»;
- Анисимова О. В. – ст. преподаватель кафедры «Деловой иностранный язык»;
- Батиг В. А. - ст. преподаватель кафедры «Деловой иностранный язык»;
- Макарова И. С. – доцент кафедры «Деловой иностранный язык»;
- Мышьякова Н. М. – зав. кафедрой «Социально-культурный сервис и туризм»;
- Давлет-Кирдеева Н. Г. – заместитель зав. кафедрой «Социально-культурный сервис и туризм»;
- Беланова М. А. ст. преподаватель кафедры «Менеджмент на предприятиях массового питания»;
- Воспитанник И. В. – доцент кафедры «Социальный менеджмент»;
- Королева Н. И. - доцент кафедры «Социальный менеджмент»и другие
Мониторинг качества обучения специалистов сферы гостеприимства г. Сочи показал, что слушатели высоко оценивают профессионализм наших преподавателей. Так, например, на высочайшем уровне прошли в Сочи мастер-классы парикмахерского искусства. Их провели: Н. Н. Самсонова – чемпионка мира по парикмахерскому искусству 2011, А. А. Осипчук – двукратный чемпион Европы по парикмахерскому искусству.
Руководила выездными командами преподавателей заместитель директора Центра ДПО – Галина Михайловна Орлова.
Следующий выезд преподавателей в г. Сочи планируется в сентябре 2012 года. Сейчас идет большая организационная работа по формированию групп слушателей. Во II полугодии 2012 года число желающих получить Олимпийский сертификат уже более 600 человек. Работа предстоит большая.
