Кинза: влияние на организм

Кинза – однолетняя трава семейства зонтичных. Пряность и специя употребляющаяся в пищу по всему миру. Второе название – кориандр. Используется для приготовления пищи с незапамятных времен. Еще древние греки, египтяне, римляне использовали это пряное растение. На вид кинза похожа на петрушку и потому встечаются такие названия как китайская петрушка, арабская или мексиканская.
Рассматривая состав кинзы можно с уверенностью сказать, что по содержанию аскорбиновой кислоты она превосходит даже лимон. Кроме белков, углеводов, клетчатки и простых жиров содержит жирные кислоты. Витамины: группы В1-2-6-9, РР, А, К, У, бета-каротин, холин, пектин, рутин. Кинза содержит большом разнообразии и количестве микроэлементов: калий, железо, марганец, цинк и многих других.
Кинза попадает в организм с пищей, совместно с ней приготовленной. Она добавляется во время приготовления в холодные и горячие блюда из мяса и рыбны, салаты. Срезанной на открытом воздухе кинза долго не хранится. Лучше будет ее заморозить. В состоянии глубокой заморозки полезные вещества сохраняются несколько месяцев.
Максимум полезных веществ содержится в молодых побегах до начала стрелкования. В это время у зелени насыщенный пряный аромат.
Регулярное употребление кинзы в пищу благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт. Эфирные масла обладают антимикробным действием, подавляя патогенные микроорганизмы и нормализуют микрофлору. Благодаря микро- и макроэлементам кинза обладает желчегонными свойствами, помогает перевариванию тяжелой пищи, возбуждает аппетит. Поэтому врачи рекомендуют ее при гастрите, язвенных болезнях, отсутствии аппетита и слабости.
Обладая противовоспалительными свойствами, кинзу применяют для санации ротовой полости. Устраняется неприятный запах изо рта, укрепляются десны, останавливается кровотечение, укрепляется зубная эмаль и оказывается профилактическое влияние на заболевание кариесом.
Постоянное употребление кинзы положительно сказывается на функционировании нервной системы, нормализует кровяное давление, укрепляет у кровеносных сосудов стенки. Обладая мочегонным действием помогает выводить из организма токсины, тяжелые металлы. Нормализует общий гормональный фон.
Отварами из кинзы лечат заболевания легких (бронхит, кашель, пневмония), атеросклероз. Проводят профилактику онкологических заболеваний.
Витамин К помогает при гемофилии, помогает сворачиваться крови.
Употребление кинзы рекомендовано при обильных застольях. Она нейтрализует воздействие алкоголя. Усиливает мужскую силу.
Но не стоит забывать, что не умеренное употребление, свыше 35 г в сутки, способно привести к возбуждению нервной системы и тем самым к бессоннице. А теперь важный вопрос, что собой представляют лицензионные игровые заведения? И тут же ответ, это игровые заведения, которые имеют лицензии на ведение игровой деятельности. Лицензионные онлайн казино, со списком которых Вы можете ознакомиться на этом сайте , на данный момента являются самым популярным направлением в сфере гемблинга и позволяет игрокам выигрывать не только большие выигрыши, но и срывать огромные джекпоты на сотни, а то и миллионы евро.